До Нового года 🎉осталось совсем немного. Самое время продумать праздничный стол и начать закупаться продуктами, чтобы не стоять в очереди у кассы супермаркета утром 31 декабря.
Чтобы приготовления прошли без лишних хлопот, мы собрали для вас рецепты быстрых новогодних блюд, которые отнимут у вас немного времени и удивят гостей!
🔥Жульен в тарталетках
Многие готовят жульен на Новый год, но если вы хотите чего-то оригинального, то самое время переосмыслить привычную подачу. Вместо горячего блюда сделайте небольшие закуски, которые потребуют совсем немного времени.
✅Ингредиенты:
- шампиньоны — 200 г;
- сливки 20% — 100 мл;
- лук — 1 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- тарталетки (готовые) — 10 шт.
- растительное масло — 1 ст. ложка;
- зелень — по желанию.
✅Приготовление:
- Мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем на индукционной варочной панели GI6432BSCE с помощью растительного масла до золотистого цвета при степени нагрева 7–8.
- Добавляем сливки и готовим, пока масса не загустеет.
- Раскладываем начинку по тарталеткам, посыпаем тертым сыром.
- Отправляем в мультифункциональный духовой шкаф BOSX6737E06BG, включаем функцию Gratin для запекания верха, чтобы получилась золотистая корочка.
🔥Гранатовый браслет
Это салат, который выглядит празднично, но при этом не требует лишних хлопот.
✅Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г
- гранат — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- майонез — по вкусу.
✅Приготовление:
- Предварительно отвариваем куриное филе, морковь и картофель при степени нагрева 7–9. Кстати! Если вдруг во время готовки вы обнаружили, что у вас закончился майонез и вам нужно отлучиться в магазин, функция StopGo позволяет приостановить приготовление и возобновить с теми же настройками, которые вы установили в начале.
- Натираем картофель и морковь, нарезаем курицу.
- Укладываем слоями: картофель, курица, морковь. Каждый слой промазываем майонезом и добавляем соль.
- Украшаем зернами граната.
🔥Запеченные куриные ножки с медово-горчичной корочкой
Сочные куриные ножки в насыщенном соусе — то, что нужно на новогодний стол. Приготовление быстрое, а наслаждение бесконечное!
✅Ингредиенты:
- куриные ножки — 6 шт.;
- мед — 2 ст. ложки;
- горчица — 1 ст. ложка;
- соевый соус — 2 ст. ложки;
- чеснок — 2 зубчика;
- паприка, перец — по вкусу.
✅Приготовление:
- Для маринада смешиваем мед, горчицу, соевый соус, чеснок и специи.
- Отправляем ножки мариноваться на 30 минут, но если вы готовите блюдо заранее, можно оставить его на всю ночь.
- Запекаем в духовке при 200°C на протяжении 35–40 минут. При режиме PerfectGrill тепло распределяется равномерно, что позволяет достичь красивой хрустящей корочки, сохранив при этом нежность и сочность куриных ножек.
🔥Фруктовый трюфель
Если не хочется возиться с тестом и коржами, предлагаем вашему вниманию быстрый и легкий рецепт шоколадных конфет с начинкой из сухофруктов.
✅Ингредиенты:
- сухофрукты (инжир, курага, чернослив) — 200 г;
- грецкие орехи — 100 г;
- какао — 2 ст. ложки;
- шоколад для глазури — 100 г.
✅Приготовление:
- Измельчаем сухофрукты и орехи в блендере до однородной массы.
- Формируем небольшие шарики.
- Наполняем кастрюлю водой примерно наполовину, доводим до кипения на варочной панели. Чтобы сократить время нагрева, используем режим PowerBoost.
- Переключаем конфорку на степень нагрева 1-2, ставим сверху чашу с шоколадом, предварительно измельчив его. Периодически помешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Окунаем шарики в глазурь, посыпаем сверху какао и оставляем минут на 10, чтобы конфеты застыли.
Можно дополнительно украсить десерт дроблеными орехами или кокосовой стружкой.
Техника из статьи, переходите 😉👇:
Индукционная варочная панель GI6432BSCE
Мультифункциональный духовой шкаф BOSX6737E06BG