Если в вашем доме поселится кухонная машина Gorenje, вы уже никогда не сможете от нее отказаться! Ведь эта машина способна буквально на все: вымешивает, прокручивает, нарезает, шинкует, смешивает, взбивает.
К тому же прибор выглядит очень привлекательно, а значит, он украсит вашу кухню. Накрыть праздничный ужин из 3 блюд с такой помощницей займет меньше времени и сил, чем обычно. Приступаем!
Овощная нарезка
Ни один человек за столом не отказывался от нарезки из свежих овощей. А если ее еще и делать 5 минут, то совсем хорошо. И не нужно стоять долгие часы перед празднованием нового года!
Ингредиенты:
- огурцы,
- морковь,
- соль, перец и оливковое масло по вкусу.
Приготовление:
- С помощью насадки для шинковки с длинными тонкими отверстиями нарезаем огурец на тонкие ломтики, которые потом нужно будет выложить по краю тарелки.
- Заменяем насадку на крупную терку, пропускаем морковку и получаем заготовку для салата. Солим, перчим и заправляем оливковым маслом. Выкладываем в центр тарелки.
Котлеты по-домашнему
Приготовленные любимыми руками котлеты всегда вкуснее покупных. И поверьте на праздничном столе они все уместны, особенно их любят дети. Очень важно выбрать хорошее охлажденное, непостное мясо для фарша и хорошую мясорубку.
Ингредиенты:
- 500 г говядины,
- 250 г свинины,
- 1 луковица,
- 1 яйцо С1,
- 2/3 ч. л. соли,
- черный перец и сушеный чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Удаляем из мяса все лишнее, оставляя лишь мякоть. Нарезаем кусочками.
2. Луковицу разрезаем на 4 или 6 частей в зависимости от ее размера.
3. Используем насадку «мясорубка». В комплекте идут 4 диска с разными отверстиями, выберите подходящий или просто возьмите средний вариант. Подставляем пластиковую емкость, идущую в комплекте к кухонной машине.
4. Пропускаем все ингредиенты через мясорубку, чередуя мясо и лук, чтобы фарш получился более однородным.
5. Приправляем специями и добавляем яйцо. Хорошенько вымешиваем фарш в емкости. Очень удобно, что у нее высокие бортики, это не дает фаршу разлетаться в процессе.
6. Накрываем фарш пленкой и убираем в холодильник на 30 минут отдохнуть. После чего достаем и перемешиваем.
7. Формируем котлеты мокрыми руками, так фарш не будет приставать в коже.
8. Выкладываем котлеты на хорошо раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон. Томим под крышкой 5–10 минут до готовности.
Печенье со взбитыми сливками
Нет ничего лучше к чаю в семейном кругу!
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 100 г сахара,
- 130 г кукурузного крахмала,
- 85 г муки,
- 1/4 ч. л. ванилина,
- 1/4 ч. л. разрыхлителя,
- 120 мл сливок 33 %,
- 60 г сахарной пудры.
Приготовление:
- Размягченное сливочное масло, яйцо и сахар кладем в чашу машины. Сначала используем лопатку для смешивания, соединяя ингредиенты на скорости 4. После чего заменяем на насадку для взбивания и, постепенно увеличивая скорость от 1 до 5, взбиваем 2–3 минуты.
- В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты.
- В 2 захода вводим мучную смесь в масляную. Вымешиваем лопаткой для смешивания на скорости 4.
- Убираем в холодильник на 30 минут. В это время разогреваем духовку до 200 °C и застилаем противень пергаментом.
- Тесто выкладываем ложкой, формируя одинаковые круги на расстоянии 2–3 см. Выпекаем 10 минут. Даем полностью остыть.
- В охлажденной чаше машины соединяем холодные сливки и сахарную пудру.
- Взбиваем насадкой для взбивания до устойчивых пик, постепенно увеличивая скорость взбивания до 7. Не забудьте накрыть чашу прозрачной крышкой с отверстием, чтобы предупредить разбрызгивание сливок.
Кстати! При желании вы всегда сможете добавить орешки, крошку и другое через отверстие.
8. Половинку печенья (плоской частью вверх) смазываем взбитыми сливками и накрываем второй половиной.
Кулинарные возможности с кухонной машиной Gorenje не имеют ограничений! С ней вы сможете реализовать свои мечты на кухне, которые ранее откладывали.
К тому же это отличный подарок на Новый год! Особенно с выгодной стоимостью декабря!
#gorenje #gorenjerussia #делаетжизньпроще
Листая дальше, вы перейдёте на www.wildberries.ru