8 марта — отличный повод устроить романтический ужин дома❤️. Не нужно часами стоять у плиты, ведь с правильными рецептами все получается легко и красиво. Мы подобрали три простых, но эффектных блюда, которые готовятся в духовке и точно понравятся вашей половинке.
👍Запеченная форель с овощами
Форель — легкая и нежная рыба с тонким вкусом, которая быстро готовится в духовке и прекрасно сочетается с гарнирами. Ее естественная сочность и аромат создают праздничное настроение, а овощи станут сытным дополнением к рыбе.
🟢Ингредиенты:
- филе форели — 2 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- Брокколи или картофель — 300–400 г;
- свежий розмарин и тимьян — по вкусу;
- оливковое масло, соль, перец — по вкусу.
🟢Приготовление:
- Разогреваем духовку до 180 °C. Если вы пропустили этот этап, можно воспользоваться функцией быстрого нагрева за 5 минут.
- Нарезаем овощи крупными дольками одинакового размера. Складываем в миску, сбрызгиваем 1–2 ст. л. оливкового масла, добавляем соль, перец и сушеные или свежие травы.
- Выкладываем овощи на противень в один слой. Ставим в духовку на 15–20 минут, чтобы дольки слегка подрумянились и стали почти готовыми. Кстати, для более диетического рецепта можно запекать картофель без масла при режиме AirFry.
- Филе форели слегка солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Кладем на каждый кусок веточку розмарина и тимьяна, а сверху — кружочки лимона.
- К овощам выкладываем филе форели и запекаем все вместе около 20–25 минут при температуре 180 °C.
👍Куриные бедра тушеная в сидре
Этот рецепт тушеной курицы в яблочном сидре — идеальный ужин, для праздничного стола. Его очень легко готовить, но выглядит при этом очень празднично.
🟢Ингредиенты:
- 4 шт. куриных бедер;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 большое яблоко;
- 250 мл. яблочного сидра;
- 2 веточки тимьяна;
- соль и перец по вкусу.
🟢Приготовление:
- Предварительно слегка обжариваем на сковороде 4 куриных по 6–8 минут с каждой стороны, до румяной корочки. затем добавить почищенное и нарезанное дольками яблоко. Перемешайте и обжарьте смесь 8-10 минут.
- Затем влейте 250 мл. яблочного сидра и немного воды. Для аромата добавьте 1 лавровый лист и 2 веточки тимьяна.
- Далее запекайте блюдо в духовке при температуре 180°C в режиме конвекции, в течение 30–35 минут, пока курица не будет полностью готова. Подавайте это восхитительное блюдо теплым и наслаждайтесь его пикантностью!
На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре. Например, картофель вместо варки можно запечь на другом уровне, пока готовятся грибы с курицей. Сводчатая форма духовки позволяет обеспечить равномерное пропекание блюд при многоуровневом приготовлении.
👍Пицца
Домашняя пицца выходит на новый уровень с функцией PizzaPlus.
🟢Ингредиенты:
- Готовое тесто для пиццы — 1 шар (300–400 г);
- Томатный соус — 4–5 ст. л.;
- Моцарелла — 200 г;
- Прошутто или ветчина — 80–100 г;
- Помидоры черри — 5–6 шт.;
- Руккола — горсть (для подачи);
- Оливковое масло — 1 ст. л.;
- Соль, орегано — по вкусу.
🟢Приготовление:
- Раскатываем тесто в круг толщиной примерно 3–5 мм. Перекладываем на противень с пергаментом. Смазываем томатным соусом, оставляя 1–2 см по краям.
- Рвем моцареллу руками и распределяем по поверхности.
- Добавляем тонкие ломтики прошутто или ветчины.
- Выкладываем половинки черри. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем орегано.
- Ставим пиццу в разогретую духовку, включив функцию «Пицца». При этом режиме она будет готова уже через 3 минуты 30 секунд при 350 °C.
Переходите и подписывайтесь на наш канал Gorenje.Russia, там еще много интересных рецептов ❤️❤️❤️