В канун Нового года каждая хозяйка испытывает стресс от приготовления невероятно большого количества блюд. Надо ли говорить, что, когда дело доходит до десерта, силы уже на исходе?
Чтобы избежать этого сценария, предлагаем приготовить десерт из вафель. Во-первых, это безумно вкусно. Во-вторых, приготовление не занимает много времени. В-третьих, в украшении десерта вам смогут помочь даже дети.
Воздушное, хрустящее тесто, золотистая корочка, соблазнительный аромат и вкус — это то, что не оставит никого равнодушным. К тому же это отличный повод подарить вафельницу Gorenje на Новый год себе, маме или подруге! К тому же сейчас очень выгодное предложение!
Классические вафли
Ингредиенты:
- 100 г сахарной пудры,
- 150 г муки,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- щепотка соли,
- 100 г сливочного масла 82,5%,
- 200 мл молока,
- 2 яйца,
- 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
- Белки отделяем от желтков и взбиваем до белой пены.
- Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем желтки, молоко, растопленное сливочное масло и замешиваем тесто.
- Аккуратно вводим белки.
- Достаем нашу компактную вафельницу. Включаем и смазываем пластины растительным маслом. Заливаем порцию теста и выпекаем 3-5 минут до готовности.
Льежские вафли
Ингредиенты:
- 250 г муки,
- 1 пакетик ванилина,
- 10 г дрожжей,
- 100 г сахара,
- 2 яйца,
- 100 г сливочного масла 82,5%,
- щепотка соли.
Приготовление:
- Разводим дрожжи в теплом молоке с добавлением 1 ч. л. сахара, оставляем на 10 минут.
- Отдельно взбиваем яйца с сахаром и солью до пены. Вливаем растопленное (не горячее!) масло.
- Добавляем подошедшие дрожжи и муку. Замешиваем тесто и ставим в сторону на 10 минут.
- Выкладываем тесто на разогретые пластины вафельницы начиная с центра. Выпекать 5–7 минут.
Важно! Благодаря качественному антипригарному покрытию выпекать вафли можно без смазывания пластин маслом.
ПП-вафли
Ингредиенты:
- 250 г овсяная мука,
- 1/2 ч. л. соды,
- щепотка соли,
- 100 мл молока,
- 2 яйца,
- 1 банан,
- 1 яблоко,
- 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
- Банан и яблоко измельчаем в блендере в пюре.
- К фруктовой смеси добавляем молоко и яйца.
- Вводим муку, соду и соль. Замешиваем тесто.
Важно! Если хотите подсластить вафли, на этом этапе можно использовать натуральный мед или сахарозаменитель (1 ст. л.).
4. Тесто выкладываем в разогретую вафельницу. Выпекаем 3 минуты.
Кстати! Для украшения можно использовать свежие фрукты, сахарную пудру, взбитые сливки, сгущенку, ореховую пасту.
В приготовлении разнообразных вафель к новогоднему столу вам поможет вафельница. А кого-то порадует как новогодний подарок!
Спешите! Сейчас самые выгодные предложения!
#gorenje #gorenjerussia #Дежаетжизньпроще
Листая дальше, вы перейдёте на www.wildberries.ru